T_GXDSL 209—2025水产品产地溯源标识与数据管理规范.pdfVIP

T/GXDSL209—2025

水产品产地溯源标识与数据管理规范

1引言

随着我国水产品消费市场规模的持续扩大和消费者食品安全意识的不断提升，建立科学、可信、高

效的水产品产地溯源体系已成为保障水产品质量安全、维护消费者合法权益、促进渔业高质量发展的关

键举措。水产品产地溯源能够实现从养殖/捕捞源头到消费终端的全链条信息追踪与回溯，对于明确责

任主体、防范安全风险、应对突发事件、提升品牌价值具有重要作用。当前，我国水产品溯源体系建设

仍面临标识不统一、数据采集不规范、信息孤岛现象突出、消费者查询不便等问题，制约了溯源体系整

体效能的发挥。为统一水产品产地溯源标识的编码规则、载体形式与使用要求，规范溯源信息的采集、

存储、传输与共享流程，推动建立覆盖水产品全产业链的标准化溯源管理体系，特制定本规范。本规范

依据国家相关法律法规，借鉴国内外先进经验，结合我国水产品生产流通实际，对水产品产地溯源系统

的标识技术、数据内容、信息管理、系统接口及验证机制等提出系统要求，旨在为水产品生产经营者、

监管部门及技术服务机构开展溯源工作提供统一的标准依据。本规范由广西产学研科学研究院联合行业

相关单位共同