CN120036473A 一种大豆分离蛋白-黄原胶复合水包油乳液的制备方法 （东北农业大学）.pdfVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN120036473A

(43)申请公布日2025.05.27

(21)申请号202510278686.9

(22)申请日2025.03.10

(71)申请人东北农业大学

地址150030黑龙江省哈尔滨市香坊区长

江路600号

(72)发明人江连洲杨博文代世成汤亚奇

张诘絮祝炜翔王均政王欢

(51)Int.Cl.

A23L29/00(2016.01)

A23L29/269(2016.01)

A23P10/35(2016.01)

权利要求书1页说明书3页附图3页

(54)发明名称

一种大豆分离蛋白/黄原胶复