T_CNHC 11-2025 昌宁大树茶冲泡与品鉴方法.docxVIP

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团体标准

T/CNHC11—2025

昌宁大树茶冲泡与品鉴方法

BrewingandAppreciationMethodsofChangningBigTreeTea

2025—08—18发布2025—11—18实施

昌宁红茶产业发展协会发布

T/CNHC11—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由西部（重庆）科学城种质创制大科学中心提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：西部（重庆）科学城种质创制大科学中心、西南大学、昌宁县茶叶产业发展中心、昌宁县漭水镇农业综合服务中心。

本文件主要起草人：曾亮、罗理勇、张强中、孟庆、蒋洁琳、吴帆、吴小琴、王洪斌、鲁绍荣、段蕊、杨永同、鲁燕。

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昌宁大树茶冲泡与品鉴方法

1范围

本标准规定了昌宁大树茶冲泡与品鉴的术语与定义、环境要求、冲泡的流程和品鉴