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婴幼儿配方食品经营环节工作制度及流程规范

婴幼儿配方食品作为特殊食品，其经营环节直接关系到婴幼儿身体健康和消费者权益，需严格遵循食品安全法律法规及相关标准要求。为规范经营行为，防范食品安全风险，保障产品质量安全可追溯，结合《中华人民共和国食品安全法》《婴幼儿配方食品生产许可审查细则》《食品经营许可管理办法》等规定，制定本经营环节工作制度及流程规范。

一、经营主体资质与责任制度

（一）主体资质要求

经营婴幼儿配方食品的企业（含个体工商户，下同）须依法取得《食品经营许可证》，且许可证载明的经营项目包含“特殊食品销售（婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）”。企业需在经营场所显著位置公示许可证