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2022营养学会考试拿证捷径专用模拟题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.下列属于成人必需氨基酸的是（）

A.组氨酸B.酪氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸

2.下列食物中优质蛋白质含量最高的是（）

A.鸡蛋B.大米C.红薯D.菠菜

3.孕妇补充叶酸的最佳时间是（）

A.孕早期1-2个月B.孕前3个月至孕早期3个月C.孕中期4-6个月D.孕晚期7-9个月

4.膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，代表平均需要量的是（）

A.RNIB.AIC.ULD.EAR

5.糖尿病患者碳水化合物的推荐供能比是（）

A.30%-40%B.40%-50%C.50%-65%D.60%-70%

6.下列属于脂溶性维生素的是（）

A.维生素CB.维生素AC.维生素B1D.维生素B2

7.下列食物中钙含量最高的是（）

A.牛奶B.苹果C.馒头D.牛肉

8.婴儿第一个添加的辅食应是（）

A.蛋黄B.强化铁的米粉C.蔬菜泥D.水果泥

9.中国居民平衡膳食宝塔2022版的最底层是（）

A.谷薯类B.蔬菜水果类C.畜禽肉蛋类D.油脂类

10.长期高血钠摄入最可能引发的疾病是（）

A.糖尿病B.高血压C.痛风D.骨质疏松

二、填空题