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餐厅卫生标准.pdfVIP

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  • 2026-05-17 发布于河北
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餐厅卫生标准.pdf

    一、餐厅服务不合格分类工作标准程序

    1、目得：使餐•厅员工了解服务中得一些不合格服务规则，£确保每个员工能按岗位求

    与服务规范做好服务工作，使餐厅服务达到标准，杜绝不合格服务得出现。

    2、范围：餐厅部员工得仪表仪容、服务态度、服务规范得不合格表现。

    3、分类

    3、1一般不合格：

    3.1.1仪表仪容不合格，发型不合标准；留箕指甲、染指甲；上

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