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2026年福州水部医院医护人员招聘考试参考题库附答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一家餐馆发生食物中毒事件，导致多名顾客住院治疗。经调查，食物中毒是由于厨师违反操作规程，使用过期食材造成的。对于餐馆负责人，应当承担的法律责任是()。

A、行政责任

B、刑事责任

C、民事责任

D、经济责任

答案：C

解析：民事责任是指民事主体违反民事义务应当承担的法律后果。本案中，餐馆负责人违反操作规程使用过期食材，导致顾客食物中毒住院治疗，侵犯了顾客的健康权，应当承担民事责任。A项错误，行政责任是指行政主体违反行政法