幼儿园食品安全教育工作计划1.docxVIP

一、指导思想

为全面贯彻落实“健康中国”战略部署及国家关于加强学校食品安全工作的各项要求，切实保障在园幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿的食品安全意识和自我保护能力，促进幼儿健康成长。本计划以《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规为依据，结合本园幼儿年龄特点和认知规律，坚持“预防为主、教育先行”的原则，将食品安全教育融入幼儿一日生活的各个环节，培养幼儿良好的饮食卫生习惯，营造安全、健康、和谐的校园饮食环境。

二、工作目标

1.幼儿层面：使幼儿初步了解食品安全的基本知识，认识常见的健康食品与不健康食品，掌握简单的饮食卫生常识和自我保护方法，养成良好的饮食卫生习惯，具备一定的辨别不安全食品的初步能力。

2.教师层面：提升教师对幼儿食品安全教育重要性的认识，掌握开展食品安全教育的基本方法和技能，能够有效组织和指导幼儿开展食品安全相关的活动。

3.家长层面：争取家长对幼儿园食品安全教育工作的理解与配合，形成家园共育的合力，共同促进幼儿健康饮食习惯的养成。

三、主要内容与要求

（一）幼儿食品安全教育核心内容

1.认识食物，了解其基本分类与营养：

*引导幼儿认识常见的蔬菜水果、肉蛋奶、谷物等食物，知道它们对身体生长的好处。

*简单了解食物的来源，如蔬菜长在地里，水果结在树上等。

*初步感知食物的多样性，不挑食、不偏食