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伊春市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：90分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨不包括以下哪一项？（）

A.保证食品安全

B.保障公众身体健康和生命安全

C.促进食品产业高速扩张

D.规范食品生产经营活动

2.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，以下哪种情况不需要取得许可？（）

A.销售食用农产品

B.生产婴幼儿配方乳粉

C.开办大型餐饮连锁店

D.从事网络食品销售

3.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。其中，对标签、标识存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的食品，应如何处理？（）

A.必须全部召回并销毁

B.应当召回，经整改后可以继续销售

C.可以召回，由监管部门决定是否销毁

D.食品生产者应当向监管部门报告，食品可以继续销售

4.根据食品安全法，食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。下列哪项广告语是合法的？（）

A.“本品富含维生素C，能有效预防感冒”

B.“长期饮用本厂生产的酸奶，可根治慢性