原创力文档：盐2克,
：盐2克,大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克1.将蘑菇洗净切片；鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再
切厚片红炆。“传统焗鲜鲍”为潮菜筵席高档菜，由于使用鲜鲍鱼为主料，故肉质软嫩，味极鲜浓。把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放入垫有竹
：外皮澄粉100公克太白粉160公克沸水100㏄内馅(1)鲍鱼丁20公克鸡肉丁150公克后腿肉丁150公克肥肉丁40公克(2)西芹丁80公克仅供学习与交流，如有
放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。小帖士-健康提示：1.此汤具有平肝补虚的作用。2.外感风寒、脾胃虚弱者忌食
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