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拉萨市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

试卷总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A.自查

B.抽查

C.飞行检查

D.专项检查

2.食品添加剂的标签、说明书应当载明“食品添加剂”字样，并标明（）等内容。

A.使用方法、使用范围

B.生产日期、保质期

C.贮存条件、生产许可证编号

D.以上都是

3.预包装食品的包装上应当有标签，下列哪项不属于强制标示内容？（）

A.成分或配料表

B.广告宣传语

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号

4.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。召回期限一般不得超过（）个工作日。

A.10

B.15

C.30

D.60

5.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处（）罚款。

A.一万元以上五万元以下

B.五万元以上二十万元以下

C.十万元以上五十万元以下

D.