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茶叶生产安全管理专员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（10题，1分/题）

1.我国茶叶农药残留限量核心标准是GB______。

2.有机茶生产禁止使用______类农药。

3.茶叶杀青主要破坏______酶活性。

4.农药使用记录需保存至少______年。

5.茶叶铅限量（GB2762）为______mg/kg（以Pb计）。

6.绿色食品茶分______级和AA级。

7.灌溉用水需符合______标准。

8.加工车间温度应控制在______℃以下（湿度≤70%）。

9.追溯体系需记录种植、加工、______环节。

10.禁用除草剂举例：______。

答案：1.27632.化学合成3.多酚氧化4.25.56.A7.农田灌溉水质8.259.销售10.草甘膦

二、单项选择题（10题，2分/题）

1.茶叶禁用农药是？

A.氯虫苯甲酰胺B.草甘膦C.噻虫嗪D.吡虫啉

答案：B

2.有机茶认证有效期？

A.1年B.2年C.3年D.5年

答案：A

3.杀青温度一般为？

A.100-120℃B.150-200℃C.220-280℃D.300℃以上

答案：C

4.农药安全间隔期指？

A.施药到采摘天数B.施药到灌溉天数C.采摘到加工天数D.加工到销售天数

答案：A

5.不属于追溯内容的是？

A.地块信息B.农药记录C.员工工资D.加工批次

答案：C

6.绿色食品AA级允许用？

A.化学复合肥B.