幼儿园健康饮食活动设计方案.docxVIP

舌尖上的小探索家——幼儿园健康饮食启蒙之旅

一、活动名称

舌尖上的小探索家——幼儿园健康饮食启蒙之旅

二、设计理念

本活动方案以《3-6岁儿童学习与发展指南》中健康领域的目标为核心指导，立足幼儿身心发展特点，强调“生活化”、“游戏化”与“体验式”的教育理念。我们认为，健康饮食观念的培养并非一蹴而就的知识灌输，而是一个循序渐进、潜移默化的过程。通过创设生动有趣的情境，引导幼儿在看一看、闻一闻、摸一摸、尝一尝、做一做的直接感知和亲身体验中，认识食物的多样性，了解不同食物对身体的重要作用，从而自发形成对健康食物的喜爱，养成良好的进餐习惯，为其终身健康奠定坚实基础。

三、活动目标

（一）认知目标

1.认识常见的健康食物，如蔬菜、水果、谷物、肉蛋奶等，初步了解其名称、外形特征和基本营养价值（如蔬菜让我们有力气，水果让我们皮肤好）。

2.初步感知食物的分类，知道哪些食物是我们身体成长所必需的。

3.了解简单的饮食卫生常识，如饭前便后要洗手，不吃陌生人给的食物等。

（二）技能目标

1.尝试运用多种感官（眼、耳、鼻、口、手）探索和认识食物。

2.学习正确使用简单的餐具（如勺子），养成安静、愉快进餐的习惯。

3.在成人指导下，尝试参与简单的食物准备工作（如择菜叶、洗水果），培养初步的自我服务能力。

（三）情感目标

1.体验探索食物的乐趣，激发对各种健康食物的兴趣和喜爱之