水电气安全检查表实用版完整内容梳理要点解析.docxVIP

水电气安全检查表

门店：

年月日

日

期

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5

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7

8

9

10

11

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13

14

15

关闭

水开

关

关抽

关空

油烟

调

机

冰柜关

电源灯

正常

消毒柜

电源正

常

冷藏

柜电

源正

常

关闭

锁闭

天然

库房气

锁闭

门窗

离开

时间

检查

签名

复查

签名

16

17

18

19

20

21

22

23

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27

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31

备注：

说明：检查符合要求填“O”；检查不符合要求填“×”并在备注中说明；检修完成填“▲”。

区域/台面卫

日期/类目

生

厨房

餐用具清洁/整

理

值班收市检查表

原材料收

地沟冲洗冰柜整理垃圾倾倒

检

部门：

水电气/设备安

值班经理值班人时间

全

备注：值

备注：值员收市后请值班经理检查，合格打√，不合格立即整理。整理完再检查，合格下班。值班经理发收市照片到管理群。