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2025年茶艺师实操理论考试真题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪类茶叶属于全发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.下列哪种茶具最适合冲泡龙井茶？（）

A.紫砂壶

B.建盏

C.玻璃杯

D.陶瓷盖碗

3.茶叶存放时，为了防止吸潮和异味，通常采用的方法是？（）

A.放在阳光直射处

B.与香料混放

C.置于干燥、通风、避光的环境中

D.使用塑料袋密封

4.茶艺表演中，向宾客奉茶时，通常将茶杯柄朝向？（）

A.自己的方向

B.宾客的方向

C.顺时针方向

D.逆时针方向

5.“茶禅一味”的理念强调？（）

A.茶与禅的形似

B.茶与禅在精神追求上的相通

C.茶与禅的烹饪方法相同

D.茶与禅的产地相近

6.冲泡一杯优质绿茶，通常使用的水温应控制在多少度左右？（）

A.90-95℃

B.80-85℃

C.100℃

D.60-70℃

7.下列哪项不属于茶事服务中的基本礼仪？（）

A.