（2026年5月1日施行的）《江西省家畜屠宰管理条例》培训PPT课件.pptxVIP

(2026年5月1日施行的)《江西省家畜屠宰管理条例》培训

目

CONTENTS

录

02

条例核心内容解析

01

条例背景与概述

03

屠宰操作规范

04

监督与执法机制

05

企业合规实施要点

06

培训总结与考核

01

条例背景与概述

立法目的与实施意义

保障肉品质量安全

通过构建全链条闭环监管体系，从源头遏制注水注药、以次充好等违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，提升家畜产品质量安全水平。

填补牛羊监管空白

首次将牛、羊全面纳入定点屠宰和集中检疫管理范畴，解决以往牛羊肉监管薄弱问题，完善家畜屠宰监管法规体系。

促进行业转型升级

针对屠宰企业管理不规范、产能利用率低等问题，通过立