食品安全中毒应急处理.pptxVIP

?食品安全中毒应急处理通用中小学班会课件

本次班会议程01一、认识食品安全中毒OpeningReview02二、中毒应急处理步骤ExplorationLearning03三、预防食品安全中毒InteractionPractice04四、中毒案例与学习ConclusionOutlookCLASSMEETINGCollaborate·Share·Grow

PART01一、认识食品安全中毒OPENINGREVIEW

中毒定义什么是中毒食品安全中毒是指人们吃了含有有毒有害物质的食品而引起的急性疾病。比如吃了变质的食物、被农药污染的果蔬等。中毒类型常见的有细菌性食物中毒、化学性食物中毒、真菌性食物中毒等。像夏天吃了没保存好的剩饭剩菜导致的中毒多是细菌性食物中毒。中毒危害中毒可能会让我们肚子疼、呕吐、腹泻，严重的还会影响我们的身体健康，甚至危及生命。

中毒原因食物变质食物放久了，细菌就会大量繁殖，食物就变质了。比如面包发霉、水果腐烂等。污染问题误食有毒物食物在生产、加工、运输过程中可能被污染。比如蔬菜上残留农药、肉类被病菌污染。不小心吃了有毒的东西，像毒蘑菇、发芽的土豆等。

中毒表现轻微症状可能会感觉肚子有点不舒服、恶心、头晕等。这时候可能是刚中毒不久。严重症状会出现剧烈呕吐、腹泻、发烧、脱水等情况。这就说明中毒比较严重了。特殊表现有些中毒还会有皮肤过敏、呼吸困