(正式版)DB45∕T 2097-2019 《水果捞制作技术规程》.docxVIP

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(正式版)DB45∕T 2097-2019 《水果捞制作技术规程》.docx

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DB45/T2097—2019

水果捞制作技术规程

1范围

本标准规定了水果捞制作的术语和定义、要求、制作过程、质量指标。

本标准适用于广西境内水果捞的制作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日

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