古茗奶茶奶茶师学习题库.doc

古茗奶茶奶茶师学习题库

一、单选题(每题3分,共30分)

1.古茗奶茶中招牌水果茶的主要水果原料不包括以下哪种?

A.橙子

B.草莓

C.榴莲

D.柠檬

2.制作古茗奶茶的珍珠,煮制时间一般是多久?

A.5-8分钟

B.10-15分钟

C.15-20分钟

D.20-25分钟

3.古茗奶茶的奶盖在打发时,牛奶与奶油的比例大约是?

A.1:1

B.2:1

C.3:1

D.4:1

4.以下哪种茶底常用于古茗的奶茶产品中?

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.以上都是

5.古茗奶茶的杯子容量一般是多少毫升?

A.350

B.500

C.

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