西藏酒店管理竞赛题中等及答案.docx

西藏酒店管理竞赛题中等及答案

一、单项选择题(每题2分,共40分,每题只有一个正确答案,中等难度,聚焦西藏酒店管理核心考点,涵盖服务规范、运营管理、应急处理、藏族文化适配等,贴合本地竞赛考情)

1.西藏酒店接待藏族宾客时,下列餐饮服务规范中,正确的是()

A.主动提供猪肉类菜品B.餐饮摆台中避免使用佛教禁忌图案C.敬酒时强行劝饮D.餐具选用带有猪纹的款式

2.酒店客房部在清洁藏式风格客房时,核心注意事项是()

A.随意挪动客房内的经幡、酥油灯等物品B.保持客房内藏式装饰的整洁,不随意摆放杂物C.用湿布擦拭藏式木质家具D.更换客房内藏式地毯时

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