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临床营养考试题及详细答案

一、单项选择题（每题5分，共30分）

1.下列哪种营养素是人体最主要的能量来源，且在严重感染时，其供能比例应适当提高（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.膳食纤维

2.糖尿病患者饮食治疗的核心原则是（）

A.限制碳水化合物摄入B.控制总热量摄入C.限制蛋白质摄入D.限制脂肪摄入

3.肝硬化失代偿期患者，饮食中应严格限制的营养素是（）

A.碳水化合物B.蛋白质C.膳食纤维D.维生素

4.肠内营养支持的禁忌证不包括（）

A.严重消化吸收障碍B.肠梗阻C.严重呕吐、腹泻D.轻度营养不良

5.创伤、烧伤患者的营养支持中，蛋白质的推荐摄入量应达到（）

A.1.0-1.2g/（kg·d）B.1.2-1.5g/（kg·d）C.1.5-2.0g/（kg·d）D.2.0-2.5g/（kg·d）

6.下列哪种维生素缺乏会导致巨幼细胞性贫血（）

A.维生素B1B.维生素B6C.维生素B12D.维生素C

二、多项选择题（每题6分，共30分，多选、少选、错选均不得分）

1.临床营养支持的目的包括（）

A.维持机体正常代谢B.促进伤口愈合C.增强机体免疫力D.减少并发症发生

2.肾病综合征患者的饮