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昌都市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的施行日期是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

2.食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A.自查

B.抽查

C.督察

D.互查

3.下列哪项不属于食品安全标准的内容？（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品广告宣传用语

D.食品检验方法与规程

4.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签应当标明（）。

A.主要营养成分及其含量

B.食用方法

C.广告代言人

D.生产企业的注册资本

5.食品生产企业取得食品生产许可证后，方可从事食品生产活动，该许可的有效期为（）年。

A.3

B.5

C.10

D.长期有效

6.食品添加剂的使用应当符合（）的要求。

A.国家标准

B.企业标准

C.行业惯例

D.客户需求

7.食品生产经营者应当对召回的食品采取（）措施。

A.无害化处理、销毁

B.重新包装上市

C.捐赠给慈善机构

D.降价销售