学校食堂食物中毒应急预案.docx

学校食堂食物中毒应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置学校食堂发生的食物中毒事件，最大程度减少中毒事件对师生身体健康和生命安全造成的危害，维护学校正常教育教学秩序和校园稳定，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《国家突发公共卫生事件应急预案》等法律法规和规范性文件，结合本校实际，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本校所有在校学生、教职工在学校自营食堂、承包托管食堂就餐后发生的，或经初步判定由学校食堂供应食品引发的细菌性、病毒性、化学性、有毒动植物性等食物中毒事件的预防和应急处置。

1.3工作