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- 2026-05-21 发布于广东
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《跨学科实践活动_制作馒头，比;目录;目录;活动背景;生物课程要求;实践活动意义;酵母知识;酵母的种类;酵母的发酵原理;制作馒头的材料与工具;制作馒头的材料;所需的工具设备;制作馒头的流程;面粉的选择与处理;酵母的活化;面团的调制;面团的发酵;馒头的成型;馒头的醒发;馒头的蒸制;蒸制后的处理;实验设计;实验
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