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酒店行业客房部客房员客房清洁保养手册

第1章

1.1清洁前检查与区域规划

清洁员需在接班前15分钟到达楼层，对照楼层服务地图确认当日清洁区域，重点核查已清洁区域的二次清洁状态及遗留污渍，确保“今日清洁，明日不脏”的闭环管理。检查公共区域（如大堂、电梯厅）的卫生死角，特别是玻璃门把手、踢脚线缝隙及地漏周围，使用3M玻璃清洁剂擦拭，确保无指纹残留，以防细菌滋生。

核对客房内物品摆放是否整齐，确认床品折叠高度一致，床头柜、卫生间台面及马桶圈周围无杂物堆积，为后续除尘工作创造整洁基础。检查空调外机及室内机滤网是否清洁，若发现滤网堵塞需立即停机清理，防止霉菌在通风不良区域蔓延，保障空气流通与空气质量。清点楼层垃圾桶，确认垃圾袋是否装满且无异味，将垃圾袋封口后放入指定回收点，避免垃圾堆积影响走廊环境及异味扩散。

最后检查应急物资箱（如胶布、胶带、手电筒、急救包）是否处于完好状态，确保突发状况下能迅速响应，保障人员安全。

1.2常用清洁工具与耗材清单

依据《酒店客房清洁标准作业程序》，客房部需配备硬毛刷（用于床品表面去污）、软毛刷（用于沙发、窗帘及地毯深层清洁）、吸尘器（含HEPA滤网）及蒸汽清洁机，确保工具性能符合国家标准。耗材方面，每间客房需储备不少于10套一次性床品（含被套、床单、枕套），并配备足量洗衣液、柔顺剂及漂白剂，防止因耗材不足导致客房服务中