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老式茶餐厅装修施工方案

一、工程概况

（一）项目背景

本项目位于城市老城区核心商圈，是一家拥有30年历史的老式茶餐厅，承载着周边居民的饮食记忆与情感联结。因设施老化、空间布局不合理、风格与现代消费需求脱节，现启动全面装修升级，旨在保留传统茶餐厅烟火气与文化底蕴的同时，提升空间舒适度、优化运营效率，打造“老味道+新体验”的特色餐饮空间。

（二）项目范围

本次装修涵盖茶餐厅整体空间，总面积约280平方米，具体包括：前厅用餐区、后厨操作区、吧台服务区、卫生间、储物间及外立面门头。施工内容涉及结构改造、水电重装、防水处理、墙面地面翻新、软装布置、厨房设备更新等全流程作业。

（三）工期目标

总工期60日