农产品运销组织.ppt

2026/5/201第6章农产品运销组织第1节运销组织存在的意义及作用第2节运销商的种类及其职能第3节运销组织

2026/5/202第1节运销组织存在的意义及作用一、运销组织概念概念:是指农产品从生产者转移到消费者的过程中，参与农产品流通的各类组织(是分工的必然结果)。农产品运销组织包括:1、专门从事农产品流通活动的各类专职流通组织；2、从事农产品加工的流通导向型组织；3、为农产品流通提供服务的各种流通中介组织。

2026/5/203二、运销组织存在的意义和作用（一）从产品供给角度看1．个别生产者缺乏市场情报，运销风险大2．个别生产者在消费地区没有自己的消费网络3．个别生产者往往缺乏合适的运销工具4．运销组织的存在使交易标准化5．运销组织的存在能减少交易次数，提高交易效率

2026/5/204（二）从产品需求角度看1．运销组织的存在可以帮助消费者找到自己想要的产品。2．分类选别使产品符合消费者需求（1）挑选（Sortingout）（2）积聚（Accumulation）（3）分配（Allocation）（4）分类（Assorting）

2026/5/205第二节运销商的种类及其职能一、运销商的分类（一）从流通职能上，可将运销主体分为1、产品收集（Assemble）2、负责