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餐饮食品管理制度清单汇编(5篇).pdfVIP

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  • 2026-05-21 发布于河北
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餐饮食品管理制度清单汇编(5篇).pdf

    餐饮食品管理制度清单汇编（5篇）

    第2篇餐饮食品添加剂使用与管理制度

    酒店餐厅食品添加剂使用与管理制度

    1.使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用卫生准和卫生管理办法的有关

    规定；不符合卫生准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。

    2.购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品

    添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。

    3.食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫

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