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社区团购食品安全管理与配送规范（含+供应商审核+冷链要求+分拣包装+售后服务+追溯管理）

第一章总则

一、编制背景

社区团购作为扎根社区、服务民生的新型零售业态，以高频次、近距离、低门槛的消费优势，成为城乡居民采购生鲜食材、日用食品、农副产品的重要渠道。相较于传统商超零售模式，社区团购具备预售制、集中采购、统一配送、社区自提的运营特点，流通链路更短、配送效率更高，但同时也存在供应商资质参差不齐、冷链运输不规范、分拣环境简陋、包装防护不到位、售后处置滞后、产品溯源困难等食品安全隐患。

近年来，国家及地方市场监管部门持续深化食品安全全链条监管，针对社区团购食品流通的薄弱环节，出台多项专项监管政