提纲
制定背景
标准要点
对策
注意事项
1、背景:微生物污染
微生物的特点:体积小,种类多,数量大,分布广(-10Km~85Km)
微生物的繁殖条件:气体环境、碳源、温度、湿度、PH值等
(空气中的微生物一般附着在尘埃、液滴上,基本上不会增殖)
人本身也是微生物的平衡体
家庭环境中微生物的分布(厨房和卫生间)
表1、不同场所空气的含菌量
地点
数量(cfu/m3)
备注
畜舍
(1~2)×106
宿舍
2×104
城市街道
5×103
市区公园
200
海洋上空
1~2
表2、人体各部位的常见菌种
部位
常见菌种
皮肤
表皮葡萄球菌、类白喉杆菌、绿脓杆菌、耻垢杆菌等
口腔
链球菌(甲型或乙型)、乳酸杆菌、螺旋体、梭形杆菌、白色念球菌、(真菌)表皮葡萄球菌、肺炎球菌、奈瑟氏球菌、类白喉杆菌等
胃
正常一般无菌
肠道
类杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌、厌氧性链球菌、粪链球菌、葡萄球菌、白色念球菌、乳酸杆菌、变形杆菌、破伤风杆菌、产气荚膜杆菌等
鼻咽腔
甲型链球菌、奈氏球菌、肺炎球菌、流感杆菌、乙型链球菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌等
眼结膜
皮表葡萄球菌、结膜干燥杆菌、类白喉杆菌等
阴道
乳酸杆菌、白色念球菌、类白喉杆菌、大肠杆菌等
尿道
表皮葡萄球菌、类白喉杆菌、耻垢杆菌等
2、标准要点解析
要求:
材料要求
抗菌性能
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