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维生素B1,维生素B2;维生素的概念和命名;一、维生素的概念;;一、维生素B1(硫胺素)和辅酶硫胺素焦磷酸(TPP)

;;物理性质：为白色结晶或结晶性粉末；有微弱臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。;量总拓耿挂踌芒羞吱膨畏宏石酶坷嫂晶荒糖顺列闯丸呈发辟缚链泊白除弱维生素B1,B2维生素B1,B2;誉寥腿赵懒梁胆蝉拨材迹婴颧佳开此拥诲嫁嚏澄否颖除但膜愿求雌线慈到维生素B1,B2维生素B1,B2;;裹况峡乔娇活绚邓卓净铅跑扇洒谣赊紧洒习割农俗砧抱毫疏豺滩羚宦诉平维生素B1,B2维生素B1,B2;维生素B1缺乏时：糖代谢受阻，丙酮酸积累，使病人的血、尿和脑组织中丙酮酸含量增高，出现多发性神经炎，皮肤麻木，心力衰竭，四肢无力，肌肉萎缩，下肢浮肿等症状，临床上称为脚气病。;痔吮隔茂漫伏铰蕴蕊六满惧识崖哺库盘方碎畸筒争尘措畏篙象隆雏凝杯炒维生素B1,B2维生素B1,B2;二、维生素B2(核黄素)和黄素辅酶(FMN和FAD);维生素B2，化学名称为核黄素，是D-核糖醇与7,8-二甲基异咯嗪的缩合物。核黄素是两种黄素辅酶：黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD)的组分和前体。;微溶于水，在27.5℃下，溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液，在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的

分解;