原创力文档2025年零脂肪饮品测试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.根据2025年最新修订的《预包装食品营养标签通则》（GB28050-202X），声称“零脂肪”的饮品需满足每100mL或100g中脂肪含量不超过：
A.0.1g
B.0.2g
C.0.3g
D.0.5g
2.2025年市场主流零脂肪饮品中，用于替代脂肪口感的核心成分是：
A.山梨糖醇
B.抗性糊精
C.三氯蔗糖
D.卡拉胶
3.某零脂肪茶饮料标注“0糖0脂”，但实测每100mL含碳水化合物5g，其中2g为膳食纤维，其碳水化合物主要来源最可能是：
A.葡
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