生化制药基本技术.ppt

第一节原料的选择、处理及有效成分的提取;

生物材料、发酵或培养液

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预处理（清洗、加热、调pH、凝聚、絮凝）

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细胞分离（沉降、离心、过滤）

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细胞

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细胞破碎（高压均质处理、研磨、溶菌处理）

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收集上清液

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初步纯化（沉淀、吸附、萃取、过滤）

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高度纯化（离子交换色谱、亲和色谱、疏水色谱、吸附色谱及电泳等）

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成品加工（无菌过滤、超滤、浓缩、冷冻干燥、喷雾干燥、结晶等）

图2-1生化药物提取的一般工艺流程;一、原料的选取与保存;二、生化药物提取;2.提取的溶剂系统;①液-液提取也即萃取，也是利用溶质在互不相溶的两相中分配系数不同而进行的提取分离的方法。;在一定温度和压力下，溶质分配在两个互不相溶的溶剂中达到平衡后，溶质在这两相的浓度比为一常数K，此常数称为分配系数。

在常温下Ｋ为常数；Ｃ的单位通常用mol/L或质量单位/mL。

;工业生产中常用的萃取溶剂有甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯等。;;②固-液提取也称为浸取。为了高效、快速地从固体中将目的物浸取出来，同时尽可能将杂质留在固体中，选择合适的溶剂很重要，溶剂选择的主要依据是“相似相溶”原理。

浸取常用的有机溶剂有甲醇、乙醇、丙酮、丁醇等极性溶剂和乙醚、氯仿、苯等非极性溶剂。

;三、细胞破碎技术;1.机械法：包括球磨法、高压匀浆法、超声破碎法、X-press等。;超声波破碎仪;2.非机械