高级卫生专业技术资格考试临床营养(043)(副高级)巩
固难点
一、营养学基础
1.1营养素需求与评估
•难点:个体化营养素需求的计算与评估
•不同生理阶段(孕期、哺乳期、儿童等)、疾病状态(肾病、肝功能不全等)、特
殊人群(老年人、动员等)的营养需求差异
•现代营养评估方法(膳食调查、体内成分分析、现代生化检测)的应用与解读
•评估的综合分析与个体化营养方案制定
•复习要点:
•掌握主要营养素(宏量、微量)的
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