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食品质量安全保障声明书(4篇)

食品质量安全保障声明书篇1

承诺方：__________________

接收方：__________________

1.承诺依据

为维护食品质量安全，保障消费者合法权益，根据《食品安全法》及相关法律法规要求，承诺方就所提供食品的质量安全事宜作出如下承诺，并接受接收方的监督。

2.承诺范围

承诺方保证其提供的所有食品均符合国家食品安全标准，无掺杂、掺假、以次充好等违法行为。承诺范围包括但不限于生产、加工、储存、运输及销售等环节。

3.承诺内容

承诺方承诺严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理体系，保证食品生产全过程受控。具体包括：

（1）保证原料采购符合国家标准，建立供应商准入及评价机制；

（2）食品生产过程符合卫生规范，生产设备定期维护，防止交叉污染；

（3）食品包装、标识清晰明确，符合国家标签法规要求；

（4）食品储存条件符合温湿度标准，避免变质、污染；

（5）食品运输过程保证安全，防止污染或损坏；

（6）建立食品安全追溯体系，能够有效追溯食品生产、流通及销售环节。

4.实施计划

为保证承诺内容有效落实，承诺方制定如下实施计划：

第一阶段：至________年________月________日，完成食品安全管理体系建立及人员培训