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- 2026-05-22 发布于江西
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一、单选题(共12题,每题2分,共计24分)
1.下列关于真核生物和原核生物的叙述,正确的是 ()
A.真核生物的活细胞均有线粒体,可进行有氧呼吸
B.真核细胞的增殖方式是有丝分裂,原核细胞的增殖方式是二分裂
C.真核生物和原核生物的主要遗传物质均为DNA
D.真核生物的遗传物质主要在染色体上,原核生物的遗传物质主要在拟核中
2.细胞学说的建立经历了漫长的探究过程。下列有关叙述正确的是()
A.施莱登和施旺是细胞学说的建立者,运用了不完全归纳法
B.细胞学说认为所有生物均由细胞及细胞产物构成,阐明了生物体结构的统一性
C.细胞学说的建立经历了器官、组织、细胞、分子水平的认知过程
D.魏尔肖总结出“新细胞是由老细胞通过有丝分裂产生的”
3.清代袁枚在《随园食单》中,详尽记载了泡菜的制作工艺:“冬菜黄芽菜,泥头七日便熟(“泥头”就是用泥密封容器口),然欲久放非盐不可,淡则味鲜,咸则味恶。常腌一大坛三伏时开之……香美异常,色白如玉。”以下有关说法错误的是()
A.泡菜制作过程中起主要作用的微生物是乳酸菌,“泥头”的目的是为该菌提供无氧环境
B.为了确保“淡则味鲜”,盐水浓度不宜过高,可以配制质量百分比为3%的盐水用于发酵
C.“咸则味恶”的原因,可能是由于溶液浓度过高使乳酸菌失水死亡,从而影响发酵效果
D.若腌制时间少于“七日”,可能导致泡菜中亚硝酸盐含量高,影响泡
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