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[山东省]2025山东省食品药品检验研究院招聘20人笔试历年参考题库典型考点附带答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、下列哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的禁止生产经营的食品？

A.用非食品原料生产的食品

B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品

C.超过保质期的食品

D.未标注生产日期的预包装食品

2、在药品检验中，关于“精密称定”的定义，下列描述正确的是？

A.称取重量应准确至所取重量的千分之一

B.称取重量应准确至所取重量的百分之一

C.称取重量应准确至所取重量的万分之一

D.称取重量应准确至所取重量的十分之一

3、下列哪种微生物指标是评价饮用水卫生质量的重要生物学指标？

A.大肠菌群

B.金黄色葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.霉菌和酵母菌

4、根据《药品管理法》，假药的情形不包括以下哪项？

A.药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符

B.以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品

C.变质的药品

D.未标明有效期的药品

5、在高效液相色谱法（HPLC）中，用于定性分析的主要参数是？

A.峰面积

B.保留时间

C.峰高

D.分离度

6、下列哪项不属于事业单位工作人员应当履行的义务？

A.遵守宪法和法律

B.恪守职业道德

C.服从和执行上级依法作出的决定和命令

D.参与单位的经营决策