1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 习题/试题

高职扩招2021-2022学年第三学期《_酒水知识与调酒》期末考试试卷(1)1.docx

高职扩招2021-2022学年第三学期《_酒水知识与调酒》期末考试试卷(1)1.docx

    高职扩招2021-2022学年第三学期《*酒水知识与调酒》期末考试试卷(1)?

    ?

    一、单选题（共15题，45分）

    1、中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）（3.0）

    A、五粮液酒

    B、郎酒

    C、剑南春酒

    D、汾酒

    无参考答案

    2、虹吸壶冲煮咖啡时，水为何会流入到上壶，之后咖啡液又为何回到下壶（3.0）

    A、蒸汽热压原理

    B、虹吸现象

    C、浸泡原理

    D、滴滤原理

    正确答案：A

    3、特吉拉酒又称“龙舌兰酒”，是（）的国酒（3.0）

    A、俄罗斯

    B、荷兰

    C、西班牙

    D、墨西哥

    无参考答案

    4、威士忌属于（）（3.

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >