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2026年营养师初级技能实务模拟卷.doc

2026年营养师初级技能实务模拟卷.doc

    2026年营养师初级技能实务模拟卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.降低胆固醇水平

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

    A.米饭

    B.油炸食品

    C.鱼肉

    D.蛋糕

    3.婴幼儿喂养中，添加辅食的最佳时间通常是？

    A.出生后1个月

    B.出生后3个月

    C.出生后6个月

    D.出生后9个月

    4.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

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