原创力文档《枸杞汁加工技术规范》团体标准编制说明
一、工作简况
（一）任务来源
随着健康消费升级与枸杞深加工产业快速发展，枸杞汁已成为枸
杞高值化利用的主流产品，但当前行业存在标准缺失、工艺混乱、质
量参差等问题：国家及行业层面缺乏统一的枸杞汁加工技术规范，企
业多执行自定标准，导致原料选用、破碎榨汁、杀菌、灌装等关键工
艺参数不一，产品品质与安全稳定性难以保障，掺假掺杂、以次充好
现象时有发生，既扰乱市场秩序、损害消费者权益，也制约枸杞加工
产业标准化、规模化与高质量发展。
《枸杞汁加工技术规范》旨在统一枸杞汁全流程加工技术要求、
规
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