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香樟树叶抑菌活性物质的探索与应用：从基础研究到产业展望

一、引言

1.1研究背景

在当今社会，随着人们对健康和环保意识的不断增强，对天然、安全、高效的抑菌物质的需求日益迫切。传统的化学合成抑菌剂虽然在一定程度上能够满足抑菌需求，但长期使用可能带来潜在的健康风险和环境污染问题，如耐药性的产生、对人体微生态平衡的破坏以及在环境中的残留等。因此，开发天然、无毒、无残留的抑菌物质成为了研究的热点。

香樟（Cinnamomumcamphora(L.)Presl），樟科樟属常绿大乔木，是亚热带常绿阔叶林的重要组成部分，在我国主要分布于长江流域及以南地区，资源丰富。香樟不仅具有极高的经济价值，其木材