（20页PPT）第二节消化和吸收第二节消化和吸收第二课时课件2.pptxVIP

国家中小学课程资源学 科：生物学（人教版）学 校：清华大学附属中学第四单元 人体生理与健康（一）第二章 人体的营养第二节 消化和吸收（第二课时）年 级：七年级

国家中小学课程资源知识回顾口腔约1分钟食物在口腔中发生了什么变化？淀粉 脂肪 蛋白质脂肪蛋白质结构初步分解淀粉搅拌牙唾液（淀粉酶）舌功能 咀嚼淀粉麦芽糖

国家中小学课程资源结构消化时间食管约3秒胃约4~5小时小肠约5~8小时一、营养物质的消化淀粉、脂肪和蛋白质在哪里被彻底消化为小分子呢？消化的主要器官是胃还是小肠？新课导入

国家中小学课程资源新知探究功能蛋白质麦芽糖脂肪多肽胃液（胃蛋白酶）胃适于消化的结构特征淀粉脂肪麦芽糖结构 囊状 平滑肌暂时贮存 蠕动混合 初步分解蛋白质淀粉

国家中小学课程资源消化的主要器官小肠是否可以将分子较大的营养物质彻底消化？资料：对小肠中的食糜成分进行化验，发现其中含有蛋白质、淀粉、脂肪、多肽、、脂肪酸、麦芽糖、葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素等。淀粉、脂肪和蛋白质在小肠中分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。小肠约5~8小时

国家中小学课程资源小肠适于消化的结构特征为什么小肠的消化时间较长？小肠约5~8小时结构结构特征消化时间口腔8厘米，咀嚼约1分钟食管25厘米，狭窄约3秒胃16厘米，囊状约4~5小时小肠5~6米，弯曲