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食品安全事故调查与处理规范

第1章总则

1.1目的与依据

1.2职责分工

1.3调查程序

1.4信息报送机制

第2章调查准备与组织

2.1调查组织机构

2.2调查人员资质

2.3调查方案制定

2.4调查资料准备

第3章调查实施与证据收集

3.1调查现场勘查

3.2证据收集与固定

3.3重点问题核查

3.4与相关方沟通协调

第4章事故原因分析与认定

4.1原因分析方法

4.2事故原因认定

4.3事故等级划分

4.4事故责任认定

第5章处理措施与责任追究

5.1处理措施实施

5.2责任人处理程序

5.3事故通报机制

5.4重建与改进措施

第6章监督与复查

6.1监督机制建立

6.2复查流程与要求

6.3信息公开与反馈

6.4持续改进机制

第7章附则

7.1适用范围

7.2解释权归属

7.3实施时间

第8章附件

8.1事故调查报告格式

8.2证据材料清单

8.3事故责任认定标准

8.4信息报送模板

第1章总则

1.1（目的与依据）

本规范旨在建立健全食品安全事故调查与处理的制度体系，确保食品安全事故得到及时、科学、规范的处置，防止事故扩大化，保障公众健