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网络餐饮超范围经营防控制度

普安县XX美食小吃汇入驻美团平台后超范围制售冷食类食品，被市场监管部门依法处罚。德州市某驴肉火烧店未取得冷食类食品制售许可从事经营。本制度针对网络餐饮超范围经营建立预防与管控机制。

第一章总则

为规范网络餐饮服务经营行为，防止超范围经营带来的食品安全风险，根据《食品安全法》第三十五条、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第四条，结合普安县XX美食小吃汇超范围制售冷食案、德州市某驴肉火烧店未取得许可从事冷食类经营案等典型案例，制定本制度。本制度适用于通过第三方平台提供餐饮服务的入网餐饮服务提供者。

参考来源：来源：《食品安全法》第三十五条/普安县市场监督管理局典