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缺铁性贫血的食补方案

一、背景：藏在“乏力”里的“小麻烦”

清晨地铁上，28岁的林女士抱着电脑蹲在角落——她又犯头晕了，昨晚加班到十点，今早没吃早饭，蹲久了站起来眼前一片黑，扶着扶手缓了半天才敢走；幼儿园里，5岁的小宇坐在滑梯旁揉眼睛，老师喊他玩游戏，他摇头说“没力气”，上周体检显示血红蛋白只有105g/L（正常小孩要115g/L以上）；小区楼下，60岁的张阿姨提着菜篮子歇了三次，平时最爱跳的广场舞也不去了，总觉得“腿像灌了铅”——这些熟悉的场景，可能都是缺铁性贫血在“捣鬼”。

缺铁性贫血不是什么“重病”，却是最“磨人”的营养缺乏病。它是由于身体内的铁储备耗尽，导致血红蛋白合成不足，红细胞没法