餐饮前厅部服务员宾客礼仪规范手册（执行版）.docxVIP

餐饮前厅部服务员宾客礼仪规范手册（执行版）

第1章仪容仪表与着装规范

1.1统一着装与发型妆容

员工必须严格佩戴公司统一发放的深蓝色长袖制服外套，内搭白色高领翻领衬衫，下着深灰色修身西裤，严禁穿着牛仔裤、运动服或过于时尚休闲的服饰，违者视为严重违纪。头发必须梳理整齐，前额头发需完全覆盖眉骨，鬓角及耳后不得留有超过0.5厘米的碎发，长发者必须盘入发髻或扎起，严禁染成鲜艳颜色或佩戴夸张发饰。

面部妆容需保持自然清爽，严禁浓妆艳抹，口红颜色以豆沙红或珊瑚粉为主，唇部不得涂抹唇彩；粉底需均匀覆盖面部，杜绝浮粉、起皮现象。必须佩戴符合公司规定的白色或浅蓝色丝巾，系结方式需美观大方，严禁佩戴假发、头绳或任何金属链条等外露饰品，发饰必须为木质或棉麻材质。指甲修剪长度需控制在指腹以下，双手必须保持清洁，指甲油颜色必须为裸色、黑色或深蓝色，严禁涂抹红色、粉色等鲜艳指甲油或佩戴甲片。

每日上岗前需进行仪容检查，确认制服纽扣闭合、衬衫领口平整无褶皱、西裤无污渍，若发现任何不合规范之处，须在3分钟内自行整理完毕。

1.2个人卫生与手部清洁

每日上岗前必须进行彻底洗手，使用含酒精成分的专用洗手液，洗手时间不得少于20秒，确保双手无汗渍、无油污、无食物残渣。口腔卫生需达标，每日早晚刷牙两次，使用牙线清洁牙缝，保持口气清新，严禁在用餐期间吸烟、嚼口香糖或使用电子烟。

指甲