2025年餐饮行业前厅部服务员餐饮点单服务手册.docx

2025年餐饮行业前厅部服务员餐饮点单服务手册

第1章服务礼仪与形象规范

1.1仪容仪表标准与着装要求

头发需梳理整齐，前额头发必须用发网完全遮盖，露出额头长度不超过发际线，严禁留长发或染成黄色，发尾长度控制在耳下1-2厘米，保持发丝蓬松自然无分叉。面部妆容必须淡雅，严禁浓妆艳抹、佩戴夸张首饰，男士不得留长胡须，女士不得佩戴耳钉、唇钉等尖锐饰品，指甲长度控制在指尖上方0.5厘米，需保持清洁无碎屑。

制服上衣需保持平整无褶皱，领口必须扣至最顶端，袖口必须塞入裤内，严禁露出袖口或衣角，纽扣需全部扣好，确保衣领前扣2颗，后背扣4颗，扣合处无开线。制服下装裤脚必须完