超市行业理货部理货员货架陈列管理手册（执行版）.docx

超市行业理货部理货员货架陈列管理手册（执行版）

第1章货架陈列基础规范

1.1货架结构与货物分类标准

货架结构需严格遵循GB/T11704-2017《超市货架》国家标准，主要采用钢制或铝合金材质，承重能力需满足货架最大载重（通常为100kg/层）及货物堆叠高度（一般不超过3层）的要求，严禁使用非标准非标货架。货物分类标准应依据商品属性（如生鲜、干货、日化）及保质期特性（如常温、冷藏、冷冻），将商品划分为A/B/C三类货架，A类商品（高周转、短保质期）必须放置在离顾客视线最佳且离收银台最近的通道侧货架。

货架内部需设置明确的分区标识，使用不同颜色的标签区分商品类别，