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化学生物学复习题及答案.pdfVIP

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  • 2026-05-25 发布于河北
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化学生物学复习题及答案.pdf

    第一章蛋白质

    1.蛋白质的基本单位一氨基酸

    2.蛋白质的空间构造：

    一级构造：构成蛋白质的多肽链的数目,多肽链的氨基酸排列次序以及多肽链内或链间二硫键

    的数目和位置。

    系一级构造的重要作用力：肽键

    二级构造：肽链主链折叠产生的有规则的几何走向。蛋白质二级构造重要形式有*螺旋、P-

    折叠、尺转角和无规则卷曲。

    系蛋白质二级构造的重要作用力：氢键

    三级构造：在二级构造基础上，肽链的不一样区段的侧

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