食品安全风险分级管控培训记录表.docx

食品安全风险分级管控培训记录表

培训时间

2023年11月15日09:00-17:00

培训地点

公司第一会议室及线上视频会议系统

培训主题

食品安全风险分级管控与动态监管机制深度解析

培训讲师

国家食品安全注册审核员、高级合规顾问张老师

参训人员

食品安全总监、质量管理部全体人员、生产车间主任、仓储物流主管、采购部经理及各相关部门专兼职食品安全员（共计45人）

记录人

质量管理部李明

培训模块

培训详细内容与核心知识点

实操演练/案例分析

讲师强调重点与考核要点

一、政策背景与法规解读

1.《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例深度剖析：详细讲解了法律条款中关于食品安全风险分级